KESEHATAN – Fenomena jajanan ciki ngebul yang terlihat mengeluarkan asap tengah menjadi perhatian masyarakat.
Tampilannya yang unik berbeda dengan makanan lain turut menggugah anak-anak. Betapa tidak, ciki tersebut mengeluarkan asap alias ngebul.
Sepintas ciki ngebul terlihat berbahaya. Asap ngebul yang menjadi daya tariknya memancing pertanyaan yang akan membelinya, apakah makanan itu sangat panas sehingga mengeluarkan asap, ataukah sangat dingin?
Tanya punya tanya, ternyata ciki ngebul yang ada tidaklah panas, dan ciki tersebut bisa dimakan, dikarenakan asap yang keluar terasa dingin, menepis pikiran yang terlintas di benak bahwa snack yang mulai trend tersebut akan membakar siapapun yang memakannya.
Lalu apa yang membuatnya bisa terasa dingin dan mengeluarkan asap? Selidik punya selidik, ternyata makanan yang terasa renyah dan dingin di mulut ini mengandung nitrogen. Itu sebab jajanan ringan dengan harga variatif mengeluarkan asap dan terasa dingin.
Ciki ngebul yang mulai menjadi viral dan didagangkan oleh siapapun ini akhirnya menjadi masalah. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia mulai melarang penjualannya dikarenakan berbahaya dan sudah memakan korban anak-anak.
Sejumlah anak-anak yang mengkonsumsinya keracunan makanan olahan yang mengandung nitrogen tersebut. Kemenkes pun melakukan pengawasan ketat tidak hanya pada ciki ngebul melainkan semua makanan cepat saji yang menggunakan bahan nitrogen.
