TANGERANG SELATAN – Bagi banyak orang yang suka dengan rasa pedas masakan, sambal menjadi sajian pelengkap yang tidak boleh dilewatkan.
Sambal menjelma menjadi pendamping yang wajib untuk sebuah masakan, khususnya untuk menu makanan yang digoreng.
Melihat peluang itu, Rumah Makan Sambal Bu Nik yang terletak di kawasan Ruko Pamulang Permai, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini hadir sebagai tempat makan yang menyajikan 25 menu masakan yang bahan dan bumbu masakannya asli Indonesia dengan ciri khas sambalnya yang pedas.
Direktur Marketing Sambal Bu Nik, Ahmad DS mengatakan, setelah sukses membuka rumah makan di Jati Asih Kota Bekasi, sekarang Sambal Bu Nik membuka cabang di Kota Tangsel, dan untuk cabang berikutnya akan menyusul seperti di daerah Jakarta Selatan Lenteng Agung, dan daerah Citayem Depok.
Berbicara untuk bahan masakan, bumbu Sambal Bu Nik didatangkan dengan spesial dan langsung dari berbagai daerah yang berada di Pulau Sumatera.
“Seperti terasi langsung kita datangkan dari daerah Pulau Sumatera Bangka Belitung, cabai rawitnya kita datangkan dari Gunung Lahat Sumatera Selatan, tomat rampai dari daerah Bandar Lampung, Lalapan Kabau juga dari Pulau Sumatera,” kata Ahmad, Rabu (23/11/2022).
